Pages

WELCOME TO MY BLOG

Selasa, 30 November 2010

Resep : Ungkep Paru Pedas - Pedas dan Semburat

Jakarta - Sekali-sekali boleh juga mencicipi lauk paru-paru yang enak gurih ini. Ada rasa pedas dan semburat yang bikin paru rasanya makin mantap.

Bahan:
500 g paru sapi
750 ml air
2 lembar daun salam
minyak goreng
Haluskan:
5 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah cabai merah
1 sdt ketumbar
½ sdt merica butiran
1 sdt garam
50 g gula merah, sisir

Cara membuat:

* Potong-potong paru sapi.
* Rebus paru sapi bersama bumbu dan daun salam hingga empuk dan bumbu mengering. Tiriskan.
* Goreng paru sapi hingga kecokelatan.
* Angkat dan tiriskan.
* Sajikan hangat.


* detikfood

Tidak ada komentar:

Posting Komentar