Siomay

siomay makanan yang sering dijumpai dan enak ini memang sangat disukai, apalagi siomay khas yang terkenal dari bandung.. sudah tidak diragukan lagi rasanya.. tapi apakah kita tau kalau somay asalnya darimana, sebenernya somay berasal dari Secara umum, siomay merupakan salah satu dari keluarga besar Dim Sum. Asal nama Siomay dari bahasa Mandarin yaitu Shaomai, namun dalam bahasa Kanton juga disebut dengan Siu Maai. siomay banyak dijumpai di tempat makan, dengan berbagai varian siomay mudah didapatkan.., Kulit luar dari Siomay serupa dengan kulit pangsit, karena itu lah Siomay terasa lembut namun renyah. Siomay dalam resep Cina terbuat dari potongan daging yang dicincang halus kemudian dibungkus oleh kulit tipis dari tepung terigu.., tapi sekarang ini siomay dicampur dengan ikan,, jadinya siomay ikan

Batagor Kingsley

bandung memang terkenal gudangnya makanan yang menyajikan berbagai jajanan, dari minuman dan makanan yang aneh-aneh juga ada! bahkan pemburu kuliner rela mendatangi jajanan yang ada dibandung, ada salah satu jajanan favorit yang terkenal yaitu batagor. jajanan ini memang berasal dari bandung dan sudah terkenal kemana-mana, apa sih batagor itu? batagor adalah singkatan dari baso tahu goreng yang dibuat dari campuran tepung tapioka dan dicampur dengan ikan ( biasanya ikan tenggiri) setelah itu digoreng dan disajikan dengan sambel kacang yang pedas dan ada rasa dikit manisnya, terus ditambah kecap atau saos, ditambah perasan jeruk nipis. 

batagor yang terkenal di bandung adalah batagor kingsley, apa sih yang membuat batagor ini terkenal, batagor ini banyak dicari orang-orang yang rasanya beda dengan batagor lainnya, batagor ini dibuat gorengan luarnya yang renyah tetap terasa kenyal, dengan tahu lembut dan adonan tepungnya yang pas berpadu dengan bumbu kacang manis dan sedikit pedas. Kolaborasi yang tepat bagi para penyuka batagor menjadikan batagor ini beda dengan batagor lainnya, kalau dari harga lumayan terjangkau dan selain itu di batagor kingsley menyediakan menu menarik lainnya diantaranya adalah; Baso Tahu Kuah, Baso Tahu Goreng, dan Siomay.