apa itu teriyaki, pasti ada yang bertanya2.., makanan apa itu dan bagaimana bentuknya, teriyaki itu adalah cara memasak makanan jepang dan identik dengan saus kental dan dilumuri diatas daging khas jepang dengan racikan yang khusus dan sebenernya apa itu teriyaki.., Teriyaki merupakan cara memasak makanan Jepang yang sudah dilakukan dari beratus-ratus tahun yang lalu. Daging sapi atau ayam pilihan biasanya akan dipanaskan atau dipanggang di atas wajan besi lebar. Sembari daging dipanggang, sang koki kemudian melumuri saus teriyaki (tare). Saus ini terbuat dari kecap asin atau yang biasa disebut shoyu oleh masyarakat Jepang, kemudian sake yang digunakan untuk memasak, serta bahan terakhirnya yaitu gula pasir dengan takaran yang berimbang. jadi kesimpulannya teriyaki adalah cara memasak makanan jepang biasanya yang bercampur dengan daging atau ikan. sudah banyak restaurant-restaurant yang menyajikan hidangan jenis ini, tergantung selera masing-masing tempat makan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar